这道麻油猪心是一道非常不错的美食，一听这名字就知道制作这道麻油猪心的主要的食材就是猪心，主要的辅助材料就是麻油，无论是主要食材还是主要的辅助材料，都是人们日常生活中常见的食物，猪心在一般的超市或者是综合市场里都能买到。
主料
猪心 ：半个麻油 ：30ml
月子米酒 ：50ml
辅料
生粉 ：适量生姜 ：1个
具体步骤
1.猪心洗净上砧板。
2.取一半猪心切片装碗。
3.加入生粉和适量盐拌匀。
4.锅内加入麻油烧热。
5.加入生姜爆香。
6.倒入猪心爆炒片刻。
7.倒入适量月子米酒。
8.煮个三分钟左右就可以起锅了。
米酒不要加太多不然酒味太重！
