新式大锅菜怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

冬瓜 ：50
海带丝 ：40
五花肉 ：300
鸡蛋 ：5个

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
大料 ：1个
酱油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.五花肉切片

2.佐料

3.海带切丝

4.冬瓜切片

5.鸡蛋煮熟 冰冻12小时 再去皮解冻

6.锅内放油 放入五花肉

7.少许料酒

8.放入葱姜大料 炒香

9.少许酱油

10.加适量水 放入鸡蛋

11.海带

12.最后放冬瓜 少许盐 中火收汁

烹饪技巧

无