芝麻油和麻油有区别吗

没有。麻油是芝麻油的另一种别称，其实指的就是经过炒熟后的芝麻压榨出来的一种油类，芝麻油闻起来非常的香，食用价值也比较高，多用于凉拌菜或是汤羹的制作之中，以增加菜肴的香味。若是使用芝麻油炒菜，则前期加热的度不能太高，否则会破坏芝麻油的食用价值。