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主料
辅料
具体步骤
1.干银耳泡发,剪干净黄色部分,撕成小块。
2.红枣,莲子,白合泡发,洗净泥沙。
3.将1和2一起放入砂锅内,加适量水。喜欢淡点的可以水加多些。煮上2小时,至银耳稠烂。
4.喜欢淡点的可以水加多些。煮上2小时,至银耳稠烂。再加适量冰糖。最后加适量枸杞点缀下。
5.熟后出锅即可食用了。
烹饪技巧
银耳煮至浓稠,口感更好哦。
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