每次路过面包店都会被香喷喷的烤面包香吸引，吃腻了肉包、菜包，偶尔尝尝烤面包也是不错的选择。如果有面包机和烤箱，自己在家也可以动手自制烤面包。以肉松和香葱做点缀的香葱肉松号角面包，松软可口的烤面包加上酥香的葱花和肉松，让你一口接一口停不下来。
主料
高粉 ：240克低粉 ：60克
酵母 ：4克
全蛋液 ：40克
辅料
白砂糖 ：50克盐 ：3克
淡奶油 ：75克
黄油 ：30克
肉松 ：20克
香葱碎 ：10克
详细步骤：
第一步
黄油先放旁边软化备用，然后把其他的材料全部放入面包桶中
第二步
把桶放入面包机内装好，然后设置和面程序15分钟
第三步
15分钟程序结束后检查面团状态，看是否能拉出厚实的膜
第四步
放入软化后的黄油，设置和面程序10分钟
第五步
10分钟程序结束后检查面团状态，如果能拉出有弹性的厚膜就可以了
第六步
取出和好的面团，搓圆放入容器中，然后放入发酵箱发酵，温度30，湿度75%，时间为60分钟，将面团发酵至2倍大
第七步
将面团分成8等份，然后搓圆排气，盖上保鲜膜，静置10分钟
第八步
10分钟后将小面团搓成长条
第九步
将搓成长条的面团缠绕着面包模具，收口朝下的摆放在烤盘上，然后放入发酵箱进行发酵，温度35，湿度85%，发酵至2倍大
第十步
将鸡蛋液均匀的涂抹在发酵好的面包上，再撒上肉松和葱花，然后放入预热好的烤箱中层，设置上下火170度，烤20分钟，烤好后马上取出，等温度降至温热即可食用
