家常大麦菠菜牛肉汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：680
洋葱 ：1个
大蒜 ：4瓣
生大麦 ：110
菠菜叶 ：20
青葱 ：2根

辅料

酱油 ：60毫
升姜 ：1段
茴香籽 ：1茶匙
盐 ：1/2茶匙
牛肉高汤 ：411

具体步骤

1. 取一大锅，放入牛肉、洋葱、蒜末、水、高汤、酱油、姜、茴香籽和盐。中火煮沸。

2. 拌入大麦。转小火，盖上锅盖炖煮1 1/2小时，至牛肉熟烂。

3. 放入菠菜，小火煮2分钟，取出姜块。如有必要，可用葱丝装饰。