南瓜糯米饼的做法 香甜软糯的——南瓜糯米饼 南瓜糯米饼怎么做

“我们一家都挺喜欢吃糯米类食物，今天就做个南瓜糯米饼，用了月饼模具，让饼更有型，大人孩子都很爱吃哈。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜糯米饼的做法步骤

• 1、准备原料：南瓜、糯米粉、面粉、白糖、月饼模

• 2、南瓜去皮切片蒸熟，用勺压成泥状。

• 3、放入白糖拌匀。

• 4、糯米粉，面粉，南瓜泥和匀，面粉大约是糯米粉的1/2。

• 5、揉成光滑的面团，南瓜里有很多水分，揉面团的时候就不需要加水了。

• 6、将面团揪成若干小剂子，我的月饼模是10头的，即50克的饼模，所以用称称了每个50克。

• 7、每个剂子搓圆备用。

• 8、用月饼模压出花型。

• 9、放蒸笼或蒸锅里蒸熟就可以吃了。