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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋洗净,放入冷水,大火煮开,转中火煮8分钟,关火。
2. 鸡蛋冷却后,用不锈钢勺将鸡蛋轻轻敲碎,放入锅中。
3. 锅中加冷水,稍稍没过鸡蛋即可。依次放入上述辅料,大火煮开,转小火,煮1小时。收工!
4. 浸泡一晚上,鸡蛋更入味,味道更佳!
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