抹茶蛋糕口味清香,还有一股植物的苦味,很解腻。如果你是宅在家里,不愿出门的好的话,在家也能做这道酷酷的抹茶蛋糕。中式的点心,则更多用茶叶粉制作,生茶味要淡一些,但更容易被接受。充满着茶味的清香,如同那年我们喜欢人身上的味道,吃到着酷酷的抹茶蛋糕,你是否想起了那个你爱的人儿呢?
主料
低筋面粉 :100辅料
泡打粉 :3花生油 :30
糖 :60
鸡蛋 :50
具体步骤
1.鸡蛋放糖打散.打发好.
2.低筋粉备用.
3.打散鸡蛋放上低筋粉搅拌均匀.
4.抹茶粉备用.
5.把抹茶粉放在面糊里搅拌.用刮刀顺时针搅拌.
6.把蛋糕机加热.
7.倒入面糊8分满.
8.加热5分钟左右出锅.
1、鸡蛋一定要打发好.大约半小时左右。