猪仔薯,平常都没怎么听说过这个食材,但是没听说不代表他的味道和口感不行。粉葛和猪仔薯一样,都是富含淀粉的食物,口感绵密、酥软。今天就用这两种食材来给大家做一道非常可口的菜肴香喷喷的猪仔薯粉葛扇骨汤。扇骨炖汤,骨头的营养全部溶于汤内,让整个汤更加可口。
主料
猪仔薯 :250粉葛 :200
辅料
玉米 :1个红萝卜 :1个
扇骨 :350
姜片 :2片
具体步骤
扇骨洗干净焯水捞起再冲洗干净
2.锅中放入清水烧开
3.银耳切开
4.放入银耳红枣枸杞小火慢炖1小时
5.放入苹果冰糖少许,再煮五分钟
按煲汤键,一个半小时保温后下盐调味即可