肉沫炒青豆是一道普通的家常菜来的,肉沫炒青豆的主要食材有肉沫和青豆,做出来的肉沫炒青豆满满都是豆子香气更有肉末的肉香气,特别美味特别下饭。肉沫炒青豆的做法也是非常简单的,营养搭配也是比较均衡的,也是比较老少皆宜的。
主料
猪肉 :200青豆 :500
辅料
生抽 :1勺豆粉 :1勺
鸡精 :1匙
蒜 :1个
姜 :1个
大红椒 :1个
具体步骤
1.肉切沫姜蒜葱大红椒切沫备用
2.锅中放油炒蒜姜
3.肉沫加一勺豆粉一勺生抽拌匀下锅炒
4.炒好后放入青豆红椒翻炒加二勺水
5.青豆炒熟关火放一勺鸡精装盘
炒青豆时加点水豆更容易熟也去腥