主料
土豆 :400辅料
酱油 :适量水 :适量
味素 :适量
辣椒 :2个
葱 :适量
盐 :适量
香菜 :适量
花椒面 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.将土豆去皮切条,葱切成葱花,辣椒切碎
3.锅烧热放入油和花椒面
4.放入土豆
5.土豆翻炒片刻放入酱油
6.炒匀放入适量的水
7.大火烧开改小火慢炖,加入味素还有盐,土豆熟后大火收汤
8.汤汁快要收好时有铲子将土豆铲碎
9.放入辣椒翻炒均匀
10.放入香菜碎和葱花炒匀
11.出锅食用
1.炖土豆时不要着急一定要烧开后改小火慢炖2.填汤沫过土豆即可