主料
蛤蜊 ：750辅料
泡椒 ：适量姜 ：适量
葱 ：适量
干辣椒 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.新鲜的蛤蜊清洗干净
2.准备好葱姜蒜和干辣椒、泡椒
3.油热后下入配料爆香
4.下入蛤蜊，大火翻炒，加适量料酒去腥
5.蛤蜊全都开口后即可出锅
蛤蜊本身含有盐分，因此无需再添加
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香辣的辣炒蛤蜊怎么做简单又美味
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