主料
南瓜 :300辅料
淀粉 :3勺油 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.南瓜洗净,备用。今天选用的是小小的嫩南瓜。用南瓜的老嫩,成品稍有区别。
2.南瓜切块。(如选用老南瓜,须去南瓜籽) 生姜切片剁成粒。
3.南瓜刨成丝。在南瓜丝中,加入适量的盐、胡椒粉。
4.加入生姜粒、可以提鲜。
5.再加入3大勺淀粉,翻拌均匀。
6.电饼铛预热,锅内倒入适量的菜籽油。步骤5材料倒入锅中,摊匀。
7.煎至两面金黄,即可出炉。好久不吃,就会想念这个味道。
8.外焦内嫩,非常好吃哟。
9.若是许久不吃,我会非常想念这味道。
加入适量的生姜可提鲜。