长寿黄桃南瓜条是一道以南瓜为主食,辅以黄桃汁,加入蜂蜜等元素制作出的一款爽口美味小吃,现在天气慢慢变热了,这一款美食正适合冰冻之后拿出来解渴,口感爽滑凉爽,加入柠檬汁酸酸甜甜的,但要注意柠檬不要放多了,调味即可,否则会特别苦涩,影响口感哦。
主料
南瓜 :250辅料
长寿黄桃罐头汁 :120蜂蜜 :适量
柠檬汁 :1汤勺
具体步骤
1.准备食材:主料:带皮南瓜250克、调料:黄桃罐头汁120克、柠檬汁1汤匙、蜂蜜适量
2.将南瓜去皮,切成4厘米长的小段。
3.横截面一厘米见方的柱形。
4.汤锅烧水,水开后放入南瓜条,焯烫至南瓜条变熟透(大约5--6分钟)
5.捞出浸入冷水中。
6.将南瓜条捞出,控干水分。
7.取出120克的黄桃汁。
8.倒入保鲜盒中,加适量的蜂蜜。
9.加一勺柠檬汁,搅拌均匀。
10.将南瓜条浸入黄桃汁里。
11.扣紧保鲜盒盖,放入冰箱冷藏浸泡3小时以上。
12.3小时候后取出冰箱保鲜盒的南瓜条,摆盘即可食用。
1、煮好的南瓜还需要长时间浸泡,所以焯烫南瓜时一定不能煮太久,南瓜熟透即可。如果过于软熟,南瓜很容易碎,不利于摆盘。2、加入柠檬汁可以增加清爽的口感,但不可以加太多,否则会很酸涩。3、根据自己的喜好可将黄桃汁,换成橙子汁、芒果汁等健康的果汁。