马芬杯子蛋糕是用低筋面粉、鸡蛋以及牛奶和泡打粉等四种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鸡蛋的加入不仅能够增加蛋糕的营养成分,而且能够增加蛋糕的香醇程度,再加入牛奶之后味道会更加的香浓,蛋糕的口味香甜软糯,美味可口。
主料
细砂糖 :60低筋面粉 :200
鸡蛋 :2个
泡打粉 :3
牛奶 :100
植物油 :60
辅料
盐 :1具体步骤
1.植物油和白糖混合搅拌均匀。
2.加入两个全蛋搅拌均匀
3.加入牛奶搅拌均匀
4.低粉,盐,泡打粉混合过筛加入蛋液搅拌均匀
5.面糊装入纸杯,八分满即可
6.烤箱预热180度,中火烤25分钟即可
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