主料
黄油 :50细砂糖 :38
蜂蜜 :20
鸡蛋 :1个
低筋面粉 :100
牛奶 :50ml
辅料
泡打粉 :2椰蓉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备好所有的食材。一共9种材料。
2.黄油软化后和细砂糖一起搅拌、打发,同时放入一点点的盐。
3.鸡蛋打散。
4.分三次加入并搅拌均匀。
5.搅拌均匀后放入蜂蜜继续搅拌。
6.加入筛好的面粉和泡打粉。
7.放入牛奶,椰蓉,用橡皮刀拌匀。
8.搅拌成面糊状。
9.放入一个带嘴的容器里面,容易往模具里倒。
10.模具8分满,依次的将模具中的气泡震动出来,用网漏放入椰蓉。
11.预热烤箱,180°,上下火,20分钟。
12.烤熟的样子,味道很不错。
13.泡了一杯红茶,吃上一块椰蓉马芬蛋糕,美哉。
简单易学,谢谢老师的分享。没有老师做的好,但味道应该和老师的一样,因为很好吃。当做下午茶很棒的。