外婆做的蛋炒饭怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

剩米饭 ：200
青椒 ：10
鸡蛋 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备剩饭一碗。

2.鸡蛋打散

3.锅中放油倒入鸡蛋炒熟。

4.炒好的鸡蛋。

5.青椒洗净切成小块。

6.油锅放少许油。倒入切碎的青椒

7.倒入米饭。翻炒

8.倒入炒好的鸡蛋。放入盐。翻炒两分钟即可。

烹饪技巧

炒饭可加入适量的猪油，可使炒好的米饭口感更香。米饭最后放入冰箱冷藏后再炒至，可使米饭炒出后粒粒分明。