我要介绍给大家的这道椒盐豆腐是现在很流行和常用的一种作法做的菜，因为它真的不仅仅是味道十分鲜味，而还很健康，最主要的是卖相还不错，看起来就会觉得很诱人的，就会有很想吃的想法，学会了之后，那我就只能说是大伙儿有口福了，加油。
主料
豆腐 ：200辅料
辣椒粉 ：适量孜然粉 ：适量
盐 ：适量
椒盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
1.豆腐洗净后一块切成四小块备用。
2.锅内热油把切好的豆腐倒入锅中，平铺在锅底。
3.稍微煎一下后撒一点盐。
4.待一面煎到发黄就慢慢的翻面。
5.翻面后撒一层椒盐在豆腐上。
6.然后再翻面再撒一层辣椒粉。
7.加入适量胡椒粉。
8.最后倒入适量生抽提味，至豆腐焦黄色后盛出即可。
1.不喜欢吃辣的话辣椒粉就可以省略了，因为椒盐已经有一点点辣味了。2.我喜欢孜然的味道所以加了多多的孜然。3.豆腐翻面的话，把锅抬离炉灶用手颠几下就差不多能翻过来一多半，剩下几块再用筷子翻过来就行了，如果一块块翻的话会比较慢。
