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主料
辅料
具体步骤
1.香葱、辣椒切丝待用。
2.金针菇洗净。
3.锅里煮水,水开后下金针菇煮3分钟。
4.煮好捞起滤水,放入碗里。
5.放入辣椒丝、盐。
6.加入香油。
7.加入花椒油。
8.加入蚝油,拌匀。
9.最后加入葱丝拌匀即可。
10.装碟即可。
烹饪技巧
金针菇煮熟即可,不用熟太久。
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