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客家黄酒煮鸡蛋,在寒冷的冬天尤为暖心,黄酒自古就有暖心暖身驱寒,预防感冒,活血祛寒,通经活络,抗衰护心的功效;如若在黄酒里面加几片生姜效果尤为显著哦,再配上鸡蛋调和黄酒的刺激,既解了鸡蛋的腥腻,又调和了黄酒的功效,是冬天暖身美容的绝佳之选哦!
主料
辅料
具体步骤
鸡蛋打入碗中用筷子扎破蛋黄
加入黄酒和盐(不大喝酒的也可加半碗水.)
盖上盖子(注意要留缝)
放入微波炉中高火叮一分钟
开吃!
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