家常凉拌豇豆角 ----豇豆角的做法多种多样，可以清蒸，可以红烧，也可以油炸，我最爱吃的是凉拌豇豆角。凉拌豇豆角将豇豆角最原始的滋味留了下来，豇豆角吃在嘴里清脆可口。那滋味真是唇齿留香啊！叫人吃了一口还想吃第二口。叫人欲罢不能。接下来，就让我们一起做吧！
主料
豇豆角 ：200辅料
香油 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
蒜泥 ：20
蒜蓉辣酱 ：20ml
具体步骤
1.选择鲜嫩的豇豆角 掐去头尾 洗净备用
2.新蒜一头 去除外皮洗净切成细碎的小粒
3.蒜蓉辣酱备用
4.锅中做开水 加少许盐 食用油 将豇豆角焯熟 立即捞出冲凉
5.豇豆角切寸段
6.撒入蒜粒
7.淋入蒜蓉辣酱
8. 加少许香油即可
蒜蓉辣酱比较咸拌菜时无需再放盐
