「自制」韭菜鸡蛋虾皮饺子怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：适量
虾皮 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 韭菜洗净切1公分小段备用。

2. 起油锅，葱花虾皮爆香。

3. 放入4枚鸡蛋，用菜铲不停地翻炒，同时把鸡蛋铲碎，关火备用。

4. 放入切好的韭菜，撒入适量盐，倒入香油，搅拌均匀即可包饺子了。

烹饪技巧

要想让韭菜饺子吃了胃里不难受啊，就得用鸡蛋配着包。