这道鲜美可口的榨菜炒米我想一定是所有食客的所爱,首先他味道鲜美,简单易做,而且省时省力,其次他的营养也是不错的,这道菜里配了鸡蛋和葱姜,这鸡蛋的营养就不用我在这儿多说了吧,而这葱姜,都是很适合现在这个季节吃的食材,所以我向大家推荐的这道大家榨菜炒米还是很及时的嘛。
主料
米饭 :100榨菜 :30
辅料
鸡蛋 :适量葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
葱、姜,切丝,榨菜放入水中焯一下水,,去一下咸味
鸡蛋磕入碗中,打散,摊成薄的蛋饼,切成叮,备用
锅中放少许油,放入葱煸香,放入榨菜,翻炒。放入切了细丝的青菜,隔夜的米饭,放少许盐,翻炒。一碗好吃的榨菜炒饭就好了