白菜炒米面是一道简单易做的美食,米面在不同的地方有不同的叫法,但是呢,做法上都是差不多的,味道鲜美,滑润适中,让人回味无穷,百吃不厌,一直以来广受大家的喜爱。这道色香味俱全的美食,老少皆宜,对那些比较挑食的小宝宝来说,这道菜是一个不错的选择哦。
主料
手工米面 :400大白菜 :两片
辅料
生抽 :10葱花 :3
油 :40
盐 :1
蚝油 :3
具体步骤
1.米面用开水冲洗干净,过凉,沥干水份
2.大白菜洗净,挤干水份,切丝
3.热锅倒油,打入一个鸡蛋炒散
4.放大白菜梗翻炒均匀
5.放米面翻炒均匀
6.放大白菜翻炒均匀
7.放盐翻炒均匀
8.放蚝油翻炒均匀
9.放生抽翻炒均匀
10.撒葱花,翻炒均匀
11.起锅装盘即可
12.慢慢享用吧!
米面用开水冲一下就要立刻过凉。