蛋挞液的做法是非常有意义的过程，喜欢吃蛋挞的朋友们，还在吃外面卖的蛋挞吗，虽然外面卖的蛋挞好吃，但是几乎没什么营养，还是自己制作的蛋挞要健康一点，要美味一点。这款蛋挞的最 重要的部分，就是制作蛋挞液的部分，一起来好好学习一下。
主料
牛奶 ：适量辅料
淡奶油 ：适量具体步骤
1.将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。
2.将蛋黄和蛋清分离。
3.将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶，淡奶油。再次搅拌均匀。
4.用筛子过滤。（去除鸡蛋中的杂质和气泡）
5.倒入事先做好的挞皮里（7分满）。可加入芒果等水果果肉（如最左边两个）。
6.200-230度，上下火，中层，烤20分钟左右。
