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可以。蛋挞液主要是由鸡蛋液、牛奶、奶油混合制作而成的,做蛋糕的蛋糕胚也是需要鸡蛋液、牛奶等食材制作,所以蛋挞液是可以用来做小蛋糕的,但是需要根据蛋糕所需食材比例进行增减更改,蛋挞液里加入了炼乳,制作出的小蛋糕香甜细腻蓬松。
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