清香果味的番茄加上入口丝滑的肉片想起都流口水，番茄含有丰富的各种维生素能开胃健脾，促进食欲，还能没用护肤，提高身体抵抗力，但是呢在选购西红柿的同时呢我们一定要选择熟透的.这款美味的番茄水煮肉要怎么做才好吃呢，现在就赶快来学习一下吧。
主料
瘦肉 ：150番茄 ：300
辅料
娃娃菜 ：150淀粉 ：适量
油 ：少许
鲜菇 ：100
具体步骤
1娃娃菜洗净切大块，鲜香菇切条，番茄分两份，一份切成片，一份切丁备用
2瘦肉切片，一点点加入葱姜水，使肉片吸饱水份
3加入盐，糖，淀粉拌匀，再加入少许食用油包裹住肉片
4起锅，爆香蒜末，下番茄粒炒出汁
5沏入开水或是高汤，并放入少许泡椒提味，同时加入适量盐，糖，蚝油等调味
6锅中煮滚后，把番茄，娃娃菜，鲜香菇全部放入锅中，煮至成熟后捞出，盛入碗中
7留下的汤底，关小火，把肉片慢慢放入。
8用最小的火慢慢地养熟锅中肉片，即可盛出
