这道鲜爽美味的家常菜肴：小炒茭白在这个炎热的酷暑季节里食用是再合适不过的了~~精选新鲜细嫩的优质茭白，质地脆爽，其味甘性凉，清热解毒，富含各类维生素群、蛋白质与矿物质等，在医学上与食疗方面都有着较大的应用价值；将其用以大火翻炒，鲜爽滋味即刻呈现！
主料
茭白 ：400辅料
尖椒 ：20盐 ：6
生抽 ：12
干辣椒 ：10
蒜 ：10
植物油 ：15
具体步骤
茭白切滚刀块；青椒切片，干辣椒切段，蒜切碎
锅里热油，放茭白煸炒，调入生抽炒出香味
放入青椒和干辣椒同炒，炒至断生后放蒜蓉，拌炒均匀后调入食盐即可
