这道经典美味的家常菜肴:梅菜烧翅根将两种截然不同的独特美味食材巧妙地结合在了一起:选用鲜嫩肥美的鸡翅根,质地香软,富含蛋白质与各种氨基酸来满足我们的营养需求;搭配上爽口梅干菜,两种口味相互融合,更显其鲜嫩香醇,营养也更加丰富哦。
主料
翅根 :350梅干菜 :50
辅料
料酒 :10胡椒粉 :8
淀粉 :12
盐 :8
鸡蛋 :50
葱 :12
生抽 :8
冰糖 :10
姜 :10
蒜 :12
具体步骤
梅干菜用温水泡30分钟
把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中;
放入水,盖上锅盖进行炖制。梅干菜软烂,鸡肉成熟,即可收汁关火