主料
荞麦面 ：80公克葱花 ：3公克
姜汁酸辣酱 ：适量
辅料
具体步骤
1. 汤锅中倒入适量水煮滚，放入荞麦面煮软后搅散，以中小火煮约5分钟至熟透。
2. 捞出作法1以冷开水沖洗一下，再泡入冰水中冰透，捞出沥干水分，放入竹编容器中，撒上葱花，食用时搭配姜汁酸辣酱为沾酱即可。
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姜汁酸辣凉面怎么做简单又美味
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