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主料
辅料
具体步骤
1.用料,
2.鸡中翅对半分,绰水备用
3.姜切片,苹果切块
4.鸡翅煎至两面金黄
5.下苹果也煎一下
6.放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合口的酸甜味。兑水淹没鸡翅的一半,大火煮开,中火烧十分钟
7.翻面,收汁,放点鸡精提味即可。
烹饪技巧
鸡翅焯水后,煎一下效果更好,但是不煎也可以的。
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