海米蒸鸡蛋糕大家平时都吃过但是其实一些人不知道什么是海米，其实大家都吃过的呀，只是不知道小虾米还叫海食物了加上那个新鲜的海米，就更加的受欢迎了，而且这道菜老少皆宜，所以大家完全可以自己学习一下。而且蒸蛋是小孩子最喜欢吃的
主料
海米 ：适量鸡蛋 ：2枚
辅料
蚝油 ：少许辣椒油 ：少许
盐 ：少许
油 ：适量
具体步骤
1.碗中磕入两枚鸡蛋
2.将鸡蛋搅匀，加入盐，蚝油，继续打匀
3.将鸡蛋和其它材料搅匀后，加入30℃左右的水，水量为鸡蛋液的2-2.5倍，这样蒸出来的鸡蛋糕会比较嫩，然后撒上海米
4.水烧开，放入鸡蛋糕蒸至25分钟即可
盐少放就行，因为放了两小把海米，盐度够了，而且少盐也有利健康嘛
