家常菜小土豆焖小香菇怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：10个
香菇 ：10个

辅料

牛肉酱 ：适量
干辣椒 ：适量
其他调料 ：适量

具体步骤

1.干香菇泡发。

2.土豆削皮，一切两半。

3.锅烧热，倒油，煸香干辣椒、蒜末、牛肉酱，倒入土豆煸炒一会，再倒入香菇炒一会。

4.加少量水，水开后转小火焖8分钟左右。

5.大火收汁，出锅。

烹饪技巧

1、这种小个的干香菇比大的多一种香味。2、如果没有牛肉酱，可用其他酱料代替，不必拘泥。