青椒炒焖子是一种少见，但操作起来很容易的美味菜肴，适合各种人群，制作方便，快捷，是不是有时候觉得自己时间不够，觉得做菜麻烦，并且很少做菜，没关系，这道菜并不难，只要你想学习，根据步骤操作很容易就会学会了，这种食材买也方便容易，所以一起行动吧
主料
地瓜凉粉 ：500辅料
葱 ：适量白糖 ：适量
青椒 ：一个
豆瓣酱 ：sl
生抽 ：适量
具体步骤
1.焖子切块
2.青椒切块
3.葱切碎
4.热锅凉油，小火把豆瓣酱煸出红油来
5.放入葱翻炒出香味
6.大火倒入焖子均匀加适量的生抽和糖
7.加少量的热水烧开倒入青椒翻炒均匀，一定要大火炒，以防焖子炒碎
