青椒炒葱头是一道家常小菜。青椒和葱都是味道比较辛辣,味道比较浓郁的材料。很开胃下饭。这道菜味道比较辣,适合饮食比较偏辣的人群食用。青椒颜色青丽亮眼,摆盘之后看着很舒服清爽,口感清脆爽口,而且还富含大量的维生素。青椒和葱头的独特之处就是迷人的辛辣香气。
主料
青椒 :200洋葱 :60
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
醋 :适量
具体步骤
洋葱、青椒切成块
炒锅放油加热,姜丝入锅煸香,洋葱入锅翻炒
青椒入锅翻炒
加盐、味精翻炒
翻炒均匀即可出锅装盘