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主料
辅料
具体步骤
1.牛肉切成薄片。加入适量的盐。酱油,生粉。鸡蛋清一起腌制一会。
2.牛肉倒入沸水中。烫过后捞出。
3.锅中放油。放入烫过的牛肉。炸一下捞出。
4.锅中放油。放入蒜爆香
5.放入洋葱。翻炒
6.放入红辣椒。倒入牛肉。盐。鸡精。胡椒粉。翻炒。
7.放入葱翻炒均匀即可出锅
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