这道菜里用的主料其实都挺便宜的，很平价，做了一道全素食的菜：翡翠黄金。作为财迷的我一下子就被吸引住了，完全不怪我，毕竟现在谁不爱钱（认真严肃脸）。做这道菜并不全是因为菜名，主要是最近大鱼大肉吃多了，要吃点清淡的。然后自己一个人在家，全素食又能吃饱又能省钱，何乐而不为。
主料
黄豆芽 ：1斤黄瓜 ：1根
辣椒 ：1个
辅料
大蒜 ：2粒具体步骤
1.黄豆芽去根洗净。
2.黄瓜去皮切条。
3.辣椒去籽切条。
4.锅中放油烧热下蒜蓉翻炒片刻。
5.加入辣椒翻炒一分钟。
6.加入豆芽翻炒一分钟。
7.加入黄瓜翻炒一分钟。
8.出锅前加入适量盐、醋，一道美味可口的黄豆芽炒黄瓜就制作完成了。
一道非常简单的快手菜。
