家常菜青椒酿肉怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：200
青椒 ：300

辅料

生姜 ：适量
鸡蛋 ：适量
香菇 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
海鲜酱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好材料

2.青椒切俩半

3.肉馅加盐

4.加醋

5.肉馅加小葱、生姜加鸡蛋1个，料酒、生抽、盐、香油适量搅匀

6.肉馅包入青椒中全部包好备用

7.青椒放油锅中煎

8.翻开煎另一面成虎皮状后盛出

9.锅内留少量油放海鲜酱和酱油加适量的水

10.下青椒煮5分钟待汁收干即可关火

烹饪技巧

从头赛到尾这样比较不容易散