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怎么烧龙虾入味
11-11
腌制之后烧。烧龙虾的时候调料也是非常重要的一部分,为了让龙虾吃起来更加有味道可以放入生姜、八角、花椒、十三香、大料等调味品,调味品在一定程度上可以提升龙虾的口感和味道。烧制半个小时左右就可以了,等差不多的时...
关东煮萝卜怎么煮入味不烂
01-18
将萝卜清洗干净,去除表皮,切成两厘米厚的圆块,放入锅中,大火烧开后小火慢煮即可。煮萝卜的过程中,可以用牙签或筷子扎一下,能将萝卜轻松扎透,说明萝卜成熟即可关火。萝卜煮好以后需要尽快食用,以免影响口感。吃不完的关东煮萝...
自制黑椒鸡块的做法 自制黑椒鸡块❗️干净卫生,咸香入味 自制黑椒鸡块怎么做
12-29
食材明细主料鸡胸肉(2块)蛋清(2个)熟土豆(1个)调料盐(3g)白糖(2g)玉米淀粉(5勺)白胡椒粉(2g)黑胡椒碎(5g)料酒(1勺)蚝油(1勺)原酿酱油(1勺)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制黑椒鸡块的做法步骤1、准备蒸熟的土豆一个,鸡胸肉两块,蛋清两个...
家常蒜香骨的做法 家常蒜香骨,短时间入味,制作简单,油炸超香。 家常蒜香骨怎么做
12-28
“今天这一道菜有一点重口味,炸过的蒜特别香,短时间入味,制作简单,油炸超香,回味无穷。选肋排要选瘦中略带点肥肉,口感会更好。”食材明细主料排骨(600克)姜片(2片)大葱段(2块)料酒(1大勺)蒜末(半个)姜末(1片)盐(小半勺)鸡精(小半勺)生抽(3平...
水煮毛豆要煮多久入味
10-25
十五至二十分钟。水煮毛豆要想做的十分的入味,首先可以在煮之前进行浸泡,彻底将毛豆清洗干净。在煮的时候,想要毛豆的味道更重,可以适量的多放一些大料等调料。在毛豆煮熟之后,不要立即捞出,关火后,让毛豆在锅中冷却放凉,这样...
凉拌黄瓜要多长时间入味
08-20
2个小时。腌黄瓜清脆爽口。腌黄瓜之前需要往切好的黄瓜条中放盐静置一会儿,将黄瓜里的水分逼出,然后用清水反复清洗几遍去盐,以免过咸。根据个人口味放入姜、蒜、辣椒、白醋等调料,放入冰箱腌制2个小时即可,腌制之前需将黄...
盐水毛豆煮多久能熟又入味
10-08
10分钟左右。盐水煮毛豆在凉水的时候将毛豆下锅,煮开后10分钟就可以啦;想要味道好,可煮熟浸泡几个小时,这个的味道会更好。在煮毛豆之后可以将毛豆剪一个小口,这样也会入味方便一些,开始煮毛豆的时候就需要放够水,煮的过程中...
鱼肉又嫩又入味 学上党最爱的烤鱼——人均50元
01-27
学生时代最爱的烤鱼,没有之一——江边渔火。名字听上去很有意境,烤鱼的味道也是非常耐人寻味。久吃不厌的烤鱼味道——泡椒酸菜味!烤鱼上面满满一层的酸菜特好吃!鱼肉是略微紧实的口感,很入味。加的菜提前煮在烤鱼里面的,可...
入味的干肠炒豇豆角怎么做简单又美味
04-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟干肠炒豇豆角这道菜,很多人都没有吃过。干肠又叫腊肠,我们这里又叫香肠,就是在冬天,用大肠灌了猪肉馅风干之后所制成的,自己在馅里面抹上自己喜欢的调料,非...
入味的椒香鸡脚怎么做简单又美味
05-02
准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟椒香鸡脚其实做起来也很简单,和我们平时做卤味差不多的过程,只是我自己琢磨要添加了什么配料,才能让鸡爪味道提升。简简单单卤鸡爪,汤汁浓郁,飘香万里!而且...
卤鸡一般多长时间入味
12-15
60-90分钟。卤鸡是以肥嫩的童子鸡作为主要原料精细烹煮而成的一道美食。卤鸡一般需要60-90分钟才能熟透入味,烹煮60分钟后可以用筷子戳一下鸡肉,筷子能轻易戳进鸡肉里就证明鸡肉已经熟透了,想要入口即化的脱骨口感就再烹...
低温腌制肉才入味吗
10-28
不是。低温环境下离子活跃程度降低,这个时候腌制肉很难入味,需要腌制时间通常是要加长。腌制肉应该在通风条件良好、干燥的室内,一般选择低温是为了防止变质。腌腊肉时要做好保管措施,若潮湿、不通风或者堆积在一起,通常会...
入味的老干妈蒸茄条怎么做简单又美味
03-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:250辅料老干妈豆豉酱:适量盐:适量米醋:适量耗油:适量糖:适量生抽:适量蒜头:适量具体步骤蒜头切碎,蒜头要多点才会香。茄子洗净切条。把茄子码在盘...
三汁焖鸡翅锅 怎么做简单又美味 十分钟真入味
11-14
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡翅:10个洋葱:半个胡萝卜:2个土豆:2个辅料番茄酱:100甜面酱:100蜂蜜:100生抽:30ml料酒:15ml姜片:3片大蒜:一头具体步骤1.土豆和胡萝卜去皮,切成大片。洋葱去...
整条鱼一起煎也能快速入味视频详解 家常焖黄花鱼这样做
11-14
您的浏览器不支持视频播放,请用IE9+浏览器。黄花鱼买的时候一定要让摊主来处理,不用切块,整条带回家就可以了。煎鱼之前最好腌制一会儿,所以要提前准备好,我这里因为时间没来得及,是直接下锅煎的,和腌过的味道其实差不了多少...
卤肉炖蛋的做法 香香入味的卤肉炖蛋 卤肉炖蛋怎么做
02-24
食材明细主料猪肉(10块)鸡蛋(6个)辅料洋葱(半颗)配料葱(适量)姜片(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤肉炖蛋的做法步骤1、准备好配料,因为个人不喜欢料酒的味道,所以一直都用洋葱配,最后都会炖...
腌制小鸡如何更入味
12-19
长时间腌制。先将佐料调好腌制鸡肉一天,腌汁完全吸入鸡肉里面,加以滚揉,均匀揉搓,按揉时间长一些,然后再密封腌制两小时,过后用温水烹饪,火候很关键,小火慢煮,肉质更加细腻,嫩滑,更加入味。时间的把控也很关键,煮久了,肉质变老,影响...
牢记这几步保证香椿入味又清爽 怎样腌香椿
09-07
香椿相信很多人都吃过,并且部分地区香椿是非常常见的,香椿树也是很多人的童年记忆。嫩嫩的香椿芽摘下来就算是不经过加工,放进嘴里咀嚼,也是清香的。香椿除了我们熟悉的新鲜的吃法之外,有些地方还会将香椿用来腌制,那么怎样...
入味的春笋雪菜烧鸡腿怎么做简单又美味
05-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟春天的时候家里收获了很多春笋,这个时候就应该来一个春笋雪菜烧鸡腿。春笋本身脆脆爽爽的,即使是直接炒来吃也是很美味的。春笋雪菜加上香料烧出来的鸡...
盐焗鸡蛋的做法 盐焗鸡蛋(电饭煲版)咸香入味,Q弹有嚼劲 盐焗鸡蛋怎么做
12-29
“如果吃腻了茶叶蛋,又不喜欢白水煮蛋,建议大家一定要试试这款盐焗鸡蛋,看似简单,味道超赞,刚开始壮儿妈也是抱着试试的态度做了一次盐焗鸡蛋,还没敢多做,没想到成品出乎意料的好吃,咸香入味,带着一点q弹的感觉,吃不出半点腥味,...
内肉嫩滑的潮汕豆干这么做简单又入味怎么做简单又美味
02-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟元朝末年,群雄四起,中原战乱。适逢陈友谅的军师何野云流落于燎原镇,其光南陈氏子孙们请他为其祖妈择地修墓。因为主人家的热情招待,何野云想报答他们。完...
如何让龙虾快速入味
11-13
将处理干净的小龙虾剪掉尾部,在背部开口,热油下锅,添加大葱、黄酒、食用盐、花椒、辣椒等佐料煮制即可。龙虾的表面比较脏,清洗时可以将龙虾放在水中,添加适量的食用盐或食醋,搅拌后浸泡半个小时,再用毛刷反复刷洗即可,这样吃...
入味的爆炒花螺怎么做简单又美味
05-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟相信大家吃多了田螺,不熟悉花螺。爆炒花螺的时候,先焯烫的时间不要过长,大概30秒就可以,不然会影响口感,还会拿牙签不好挑出,导致最后面的一段可能会断在壳...
做腊鱼肉腌制多长时间入味
02-25
3-5天。在一开始腌鱼的时候,可以把鱼横切开,把调料充分洒在鱼肉上,这样腌制出来的鱼肉会更加入味,还可以洒几滴柠檬汁,去去鱼肉的腥味。腌好的鱼可以悬挂起来,有条件的可以用松枝点火熏一熏鱼肉,这样的做法不仅味道会更加美...
豆芽炒鸡蛋的做法 脆爽入味豆芽炒鸡蛋 豆芽炒鸡蛋怎么做
12-26
“这道菜口感清新,香脆爽口,营养丰富。”食材明细主料豆芽(400克)鸡蛋(3个)辅料葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)调料清香米醋(适量)蚝油(1勺)盐(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、豆芽洗净控水,葱、姜切丝,蒜切片。2、...
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