糯米寿司是一道中式的日式点心，也是一道很美味的米饭食品。它是以糯米、海苔、鸡蛋等为主要食材制作而成，制作方法简单但步聚却繁琐，需有耐心，居家生活学会此点心可以为生活增添更多的趣味。糯米寿司的成品鲜香，绵软爽口，咸甜有嚼劲，层次分明，香糯而不腻。
主料
黄瓜 ：1根胡萝卜 ：1根
糯米 ：小半碗
鸡蛋 ：3个
火腿糖 ：5根
辅料
香油 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
海苔 ：适量
玉米淀粉 ：适量
具体步骤
1.煮好糯米饭后用盐和香油搅拌匀
2.火腿糖切开，放入热油锅里煎一下
3.把胡萝卜清洗干净切长条，在放入油锅里煎炒一下
4.黄瓜清洗干净去皮切成长条
5.三个鸡蛋放适量的盐和少许玉米淀粉，搅拌匀放入锅里煎两面金黄，盛出凉凉切长条
6.准备好所有的食料
7.寿司模具清洗干净，放入一张海苔
8.在放适量的米放铺好
9.在放上自己喜欢的菜
10.在放上一层米饭铺好，把海苔一面先盖上，在盖上别一面
11.用盖子盖上压一压，就好了
12.在用刀跟着模具切成一块块
13.装盘，一块块漂亮的心型寿司就做好了
鸡蛋里加适量的玉米淀粉，煎的时候不容易破的，而且很好煎的
