寿司里面的米饭不放寿司醋可以吗

可以。寿司醋可以使得米饭不粘连，也可以根据口味选择不放寿司醋。常见的寿司往往都是由刺身、米饭、寿司醋、海苔制作而成。寿司醋的添加主要是为了去除刺身的腥味，提升寿司本身的鲜味还作用于米饭，使得米饭颗颗分离不粘连，不粘手方便寿司的做成。