三椒炒鸡丁怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡里肌肉 ：60公克
洋葱 ：15公克
青椒 ：15公克
红甜椒 ：15公克
黄甜椒 ：15公克
酱油膏 ：1/2小匙
蛋白 ：1个
玉米粉 ：1/2小匙
酱油 ：1小匙
鲜味露 ：适量
水 ：10cc
橄榄油 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

1. 鸡里肌肉洗净切丁，以调味料A腌至入味，以沸水汆烫后随即捞起沥干备用。

2. 青椒、红甜椒、黄甜椒洗净切片，以沸水汆烫后，沖冷水放凉；洋葱切小片备用。

3. 热油锅，放橄榄油烧热，爆香洋葱，加入作法1及作法2的材料及调味料B快速拌炒均匀即可。