蜂窝蛋糕怎么做简单又美味

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

低筋面粉 ：100
鸡蛋 ：2个
水 ：180

辅料

糖 ：100
炼乳 ：160
玉米油 ：100
小苏打 ：5
蜂蜜 ：30

具体步骤

1. 砂糖放入水中煮化后晾凉。

2. 鸡蛋打散后加入炼乳、蜂蜜、玉米油依次打匀。

3. 打匀后的状态。

4. 筛入低粉、小苏打，继续搅拌。

5. 把冷确的糖水分三次加入面糊，每次都要搅拌均匀

6. 将面糊静置50分钟。

7. 模具刷油，烤箱200度25-30分钟。

8. 沿着中间橫切开漂亮的蜂窝就出来了。

烹饪技巧

糖水不要凉透，我感觉手试稍有温度感比较合适。玉米油原方200g，我减到100g，为了健康点。