鸡蛋羹有蜂窝怎么回事

蒸鸡蛋羹的时间过长。蒸鸡蛋羹时，使用的火候不宜过大，蒸的时间不宜过长，水开后蒸10分钟至15分钟即可。鸡蛋羹是由鸡蛋、食用盐、水、食用油、葱花、海米等食材制作而成，质地细腻，口感滑嫩。制作鸡蛋羹使用的海米和葱花，可以根据口味酌情添加。