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主料
辅料
具体步骤
锅中放水烧开
放入洗净的去蒂的香菇,焯水一分钟左右,捞出用冷水冲凉,沥干备用
香菇挤干水分,切成小丁
取一大碗,把猪肉馅、香菇丁放入,放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末,再撒点芝麻,拌匀
肉末搅拌好后,再加入一勺食用油拌匀
完成
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