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不用。使用香菇制作香菇肉馅饺子时,将香菇清洗干净,去掉根蒂,切成碎末,放入肉末中,添加食用盐、酱油、花椒粉等佐料搅拌即可。包好的香菇肉馅饺子可以蒸着吃,也可以煮着吃、烙着吃、煎着吃等。吃不完的香菇肉馅饺子,可以放凉后,放进冰箱冷藏保存。
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