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主料
辅料
具体步骤
1. 将槐花拣好洗干净,沥干水分,装在盆中。
2. 将面粉倒入槐花中,搅拌均匀,使每个槐花都裹上面粉。
3. 将蒸锅倒水,把拌好的槐花放入蒸锅的蒸盘上,大火烧开转小火大概蒸十五分钟。
4. 将蒸好的槐花拿出倒入盆中,趁热拌入白糖,搅拌均匀即可。
烹饪技巧
加面粉要边搅拌边加,加的面粉太多蒸的槐花太干,糖一定要在刚出锅时加入,这样糖容易化开,会比较均匀。
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