主料
高筋面粉 :350马里拉苏 :100
辅料
黄油 :12水 :220ml
盐 :6
酵母 :3
糖 :12
小葱 :适量
具体步骤
1.水注入面包桶里,加入白糖、盐;
2.黄油切小块,室温下软化后放入面包桶里;
3.面粉过筛;
4.过筛的面粉倒入面包桶里;
5.面包桶放入面包机中并按要求安装好,盖上盖子;
6.酵母放到酵母投放盒;
7.选择“低糖面包”菜单功能,再按开始,一键自动烘焙,选750克,浅烧,机器运行5分钟左右,酵母自动投入;
8.约2:30麦香浓郁的低糖面包出锅里;
9.面包桶一点不占,面包从机器里取出立刻倒扣;
10.秒速脱模,放在架空的面包架子上晾凉;
11.面包切片,小葱洗净甩干水分,切小段;
12.小葱和马里拉苏分别撒在面包片上;
13.烤箱预热180度,烤8分钟。
厨余碎念:1、图8面包的网格是面包晾凉后重新放入补拍镜头的,请忽略;2、马里拉苏从冰箱里取出要在室温下醒一醒3、面包机为美的麦香窑MM-TSC2011