芝士葱香面包是一道很美味的面包美食,面包的制作步骤都 比做菜什么的复杂,比如什么发酵呀之类的,我发现没有耐心还真做不出来这样的美食,哈哈好吧,为了自己的胃谁叫我是个吃货,又不想外面的就只能自己做了,这道面包是我最喜欢吃之一,葱香味的特别好吃。
主料
面包料:)高筋面粉 :300普通面粉 :100
糖 :50
盐 :2
鸡蛋 :一个
牛奶 :100
酵母粉 :6
温水 :适量(大概100克
辅料
黄油 :30配料:)芝士碎 :适量
蛋黄酱或者沙拉酱 :适量
番茄酱 :适量
葱花 :适量
鸡蛋刷表面用 :一个
具体步骤
把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团
等揉成面团时,放入黄油继续揉至
待面团发酵至2~3倍大就可以了
把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团
擀成片,放上肉松或者培根,烤肠啥的更好吃喔
卷起来,放在面包模中放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果夏天就不用开火了~直接用热水发酵或者室温就好了!
发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎
挤上蛋黄酱或者沙拉酱挤上番茄酱撒上葱花
放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右